FC2ブログ
  美味しい食べ物と、美しい景色を求めて、まったりツーリング
プロフィール

mocchiママ

Author:mocchiママ
CB400SF RevoからCB1100、NC700S
NC750S黒に。
リターンしてから5台目となる
NC750S白で、おとーさん(CB1300SB)と
一緒にツーリング行ってます。

おネェはスーパーカブ110でトコトコツーリング

FC2カウンター
最新記事
カテゴリ
月別アーカイブ

秋の味覚

2018.9.13

『秋の味覚』 と言えば・・・
さんま、松茸、梨、柿、栗、さつまいも etc・・・
まぁ、いろいろありますが、私にとって一番は、
『すだち』です。
今年も沢山送っていただきました。

IMG_7042_convert_20180913230456.jpg

早速 おとーさんはチューハイに。
私は・・・

IMG_7055_convert_20180913230516.jpg

すだち 60個を絞って『すだちポン酢』を作ります。
醤油、煮切った酒と味醂、鰹節と昆布を入れて2日間ほどねかします。
そして、こしたら出来上がり。
冷蔵庫でねかしたらまろやかになって美味しいけど、そこまで待てるかな?

IMG_7058_convert_20180913230532.jpg

取り出した鰹節と昆布は、炒ってふりかけにします。
これがまた美味しいの。
白ご飯が進みます。
明日の夕ご飯のメニューは、
みそ汁、卵焼き、白ご飯、そしてこの『ふりかけ』で決まりですね。

次の3連休のお天気、イマイチですね。
ずっと雨マーク・・・そして、曇りマーク。
17日は鈴鹿で『CBオーナーズミーティング2018』があるんだけどな。

その次の3連休も・・・雨?
どんだけ乗れてないかな?
スポンサーサイト

コメント

非公開コメント

カレンダー
11 | 2018/12 | 01
- - - - - - 1
2 3 4 5 6 7 8
9 10 11 12 13 14 15
16 17 18 19 20 21 22
23 24 25 26 27 28 29
30 31 - - - - -
最新コメント
リンク
検索フォーム
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

RSSリンクの表示